|
Laiks Latvijā: |
Laikraksts Latvietis Nr. 513, 2018. g. 15. aug.
Mārīte Rumpe -
Dace Dārziņa vada pavārmākas kursus. FOTO Mārīte Rumpe.
Dace Dārziņa. FOTO Mārīte Rumpe.
Sestdien, 21. jūlijā, Adelaides Latviešu biedrības (ALB) namā rosījās čaklā saimniece Dace Dārziņa. Daci adelaidieši vislabāk pazīst kā pedagoģi. Šoreiz ALB pavārmākslas kursos mācījāmies, kā uzcept burvīgu torti (Daces Gateau) divās stundās. Daces vadībā tas izdevās lieliski. Apmeklētāji grozīja galvas un brīnījās, ka tāds gardums un tik ātri ir pagatavojams! Galvenais jau maģiskās sastāvdaļas – sasmalcināti valrieksti, portvīns, saldais krējums un dažas karotes konjaka.
Sakām lielu paldies Dacei par interesanto demonstrēšanu, kurā Dace arī ļoti izveicīgi lietoja savus Vācijā iegādātos lielos nažus un, protams, par garšīgo kūku. Kūka tika apēsta, un pat ne drupatiņa nepalika pāri. Arī klausījāmies interesantu stāstījumu par nažu vēsturi, un kā tie nonākuši līdz Dacei.
Mārīte Rumpe,
ALB Laima koordinatore
Laikrakstam „Latvietis“